Promover a cultura de Urussanga através da gastronomia local. Este é o objetivo do primeiro Festival Gastronômico Benedetta Cucina, que irá iniciar nesta sexta-feira (29) e seguirá até o próximo domingo, dia 7 de novembro. Durante a semana, seis renomados restaurantes de Urussanga irão apresentar pratos exclusivos especialmente elaborados para esta primeira edição. Moradores do município e turistas poderão ir a estes estabelecimentos e contar com os pratos tradicionais e com as novas receitas criadas para o festival. Cada prato representa a história de Urussanga e resgata a cultura italiana. A iniciativa é do Sebrae em parceria com a prefeitura municipal e a diretoria de turismo e cultura.

O diretor de turismo de Urussanga, Willian De Rezende, explicou que a iniciativa teve apoio das capacitações do Sebrae. A equipe promoveu uma consultoria técnica especializada em diversas áreas para os restaurantes participantes. Além disso, haverá um lançamento oficial do festival para a imprensa regional, no qual os pratos exclusivos serão apresentados aos convidados nesta terça-feira, dia 26. Confira mais detalhes na entrevista completa com Willian realizada no programa Comando Marconi:

 

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Confira os pratos criados pelos seis restaurantes de Urussanga para o Festival Benedetta Cucina: