A ideia de que o refrigerante zero açúcar é mais saudável é um mito. Embora não tenha açúcar, a bebida contém adoçantes e outros aditivos, sendo ainda um produto ultraprocessado. De acordo com a nutricionista Julia Bozzano, a recomendação é evitar ao máximo produtos do tipo. “É algo que não deve estar na nossa alimentação todos os dias, não que esporadicamente, não é um vilão também, não é essa questão 8 ou 80, de que não pode nunca mais colocar ele na sua boca, mas que ele não faça parte do seu dia a dia”, analisou. Conforme a especialista, a ideia do refrigerante zero é que algumas pessoas façam a troca da bebida tradicional por ele, sendo uma troca inteligente. “A gente vai mudando esse paladar, a gente vai fazendo algumas trocas, vai negociando para que, gradualmente, ela aprenda a ter uma vida saudável”, disse, acrescentando que não há necessidade do chamado “terrorismo nutricional”.
Além do açúcar, o refrigerante zero não possui calorias, o que também não significa que ele seja totalmente saudável. Julia reforçou que é preciso observar a qualidade do alimento como um todo, não só a quantidade de calorias. A profissional ainda ressaltou que é importante ter outras opções além do refrigerante zero como uma troca inteligente, como o consumo de bebidas saborizadas ou até água com gás, que podem virar um hábito. A nutricionista Julia participou de entrevista no programa Ponto de Encontro e falou mais sobre o assunto. Ouça e entenda:
Com relação à bebidas, a nutricionista também destacou sobre o consumo de sucos naturais. Embora a propaganda seja o de “suco de fruta”, os sucos de caixinha também são ultraprocessados. “A gente desconsidera ele como algo saudável assim para o dia a dia”, disse, diferente das opções de sucos integrais. “O ideal é que a gente consuma a fruta em si. Por exemplo, um copo de suco de laranja vai ter ali três, quatro laranjas. Geralmente uma pessoa não come isso de uma vez só. Então uma fruta vai ter muito mais fibra, vai promover mais saciedade, vai fazer com que depois ela evite de ficar comendo mais outras coisas”, comentou. Segundo Julia, não se deve tomar suco de fruta como se fosse água. “Você vai tomar um copo por dia. Tem um suco integral de uva, colocar ali 100 ml de suco, 100 ml de água, até inclusive suco de uva com água com gás, fica muito bom”, falou.
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