Santa Catarina é o quarto produtor nacional de leite. O Estado gera 2,9 bilhões de litros ao ano. Praticamente todos os estabelecimentos agropecuários produzem leite, o que gera renda mensal às famílias rurais e contribui para o controle do êxodo rural. O oeste catarinense responde por 75% da produção catarinense.
O presidente do Conseleite e vice-presidente regional da federação da agricultura e pecuária de Santa Catarina (FAESC), Adelar Maximiliano Zimmer concedeu entrevista nesta terça-feira (11) no Comando Marconi.
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