A maior minestra do mundo será novamente destaque em Cocal do Sul. O município comemorará os 35 anos de emancipação política-administrativo na próxima semana, entre os dias 24 e 27, com a realização da 13ª Cocalfest e 2ª Festa do Colono e do Caminhoneiro. A programação contará com shows nacionais e locais, muita gastronomia e apresentações culturais. Um dos pontos altos será a realização da maior minestra do mundo, que será servida de forma gratuita para a população. A minestra será preparada pelo Circulo Italiano de Cocal do Sul. O prato será servido no almoço de sábado, dia 26, feriado municipal, a partir das 12 horas. A festa ocorrerá na Rua Coberta e no Centro de Eventos do bairro Jardim Itália.
Em entrevista, o prefeito Ademir Magagnin (PP) afirmou que Cocal do Sul já vive um clima de festa. “Eu acho que a gastronomia vai ser excelente, o nosso pessoal, toda ela preparada pelas nossas entidades”, comentou. Sobre a minestra, o prefeito destacou que o prato é uma tradição trazida pelos colonizadores há mais de 140 anos. “Estamos em contagem regressiva e esperando a cada um. Com certeza as famílias vão se reunir, vão compartilhar. Vamos ter muita música, muita gastronomia”, destacou a vice prefeita Roseny Cittadin (PSD). Para o secretário de Cultura, Turismo, Esportes e Lazer, Juarez Fogaça, a expectativa é de recorde de público. “A energia está muito boa. Vamos estar aí contagiando cada vez mais e convidando a todos para que estejam conosco, vai valer a pena”, disse.
Cássio Pagnin, representante do Circulo Italiano, disse que a minestra tem sido bem aceita pela população desde o primeiro ano em que foi realizada na Cocalfest. Essa será a quinta vez que o prato será produzido e servido para os moradores e visitantes durante a festa. Além da minestra, que é gratuita, outros pratos e lanches serão comercializados pelas entidades e associações do município. “Um cardápio bem variado, para todos os bolsos e com qualidade. Eu costumo dizer que é difícil até tu ir para uma festa e encontrar uma variedade como a gente tem na gastronomia em Cocal do Sul”, contou, acrescentando que o envolvimento dos clubes sociais faz toda a diferença. O assunto foi abordado com mais detalhes em entrevista no programa Ponto de Encontro. Confira:
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