A programação da XVIII Vindima Goethe reserva um momento de fé, gratidão e tradição nesta quinta-feira, dia 22, em Urussanga. A partir das 18h30, a Igreja Matriz Nossa Senhora da Conceição recebe a Missa em Honra a São Vicente, padroeiro dos viticultores, reunindo a comunidade local, produtores, visitantes e autoridades. Após a missa, às 19h30, será realizada a Vindima Per Tutti, evento aberto ao público no Salão Paroquial da Igreja.
Durante a celebração religiosa, será realizada a tradicional “Bênção das Mãos que Colhem”, rito simbólico dedicado aos trabalhadores das vinhas da região. O gesto expressa agradecimento pela safra e reconhecimento ao trabalho construído ao longo de gerações, responsável por consolidar o Sul de Santa Catarina como referência internacional no cultivo da uva Goethe e na produção de vinho com Denominação de Origem.
Para a presidente da Associação ProGoethe, Patrícia Mazon, o momento reforça o vínculo entre o vinho, a fé e a identidade cultural da região. “A Vindima carrega valores, história e o trabalho de famílias que há décadas cultivam a terra. A Missa em Honra a São Vicente e a Bênção das Mãos que Colhem simbolizam esse agradecimento coletivo e a união da comunidade em torno da cultura da uva Goethe”, destaca.
A bióloga e consultora responsável pela implantação da Denominação de Origem dos Vales da Uva Goethe, Andréa Vargas dos Santos, deu mais detalhes em entrevista para a Rádio Marconi. Ouça:
Vindima Per Tutti: uma festa para todos
Após a missa, o público é convidado para a Vindima Per Tutti, no Salão Paroquial, em um momento de confraternização aberto à comunidade. A programação inclui música, gastronomia diversificada, vinhos Goethe, além de exposição de artesanato e produtos coloniais, celebrando a herança italiana e o espírito comunitário que marcam a vindima. O evento é gratuito.
A atividade integra a programação mais ampla da Vindima Goethe, que segue ao longo do final de semana com experiências ligadas ao vinho, à mesa e à identidade cultural da região.
Programação do fim de semana
Vinícola Damian – Urussanga
Sábado, 24 de janeiro, das 9h às 12h e das 13h30 às 17h: Dolce far niente
Degustação na loja, serviços de winebar e tábua de frios.
Vigna Mazon – Urussanga
Domingo, 25 de janeiro
Almoço italiano na Vinícola, que começa com a recepção com degustação de sucos de uva, frisantes, espumantes e antepastos italianos. Experiência da colheita e da pisa da uva, e visita informal à vinícola.
Vinícola Trevisol – Urussanga
Sexta-feira, 23 de janeiro, a partir das 19h30: Viva La Pizza
O chef Samuel Michellon prepara pizzas exclusivas, desenvolvidas para harmonizar com os vinhos da casa, em uma noite que une juventude, tradição e convivência. Atividade com reserva antecipada.
Sábado, 24 de janeiro: Il Pranzo
Tradicional almoço celebrando a culinária dos imigrantes, com cardápio típico preparado sob o olhar atento da Nona Vilma. Inclui degustação de cinco rótulos selecionados da vinícola.Reserva antecipada.
Domingo, 25 de janeiro, das 15h às 18h: Café da Roça
Mais de 40 receitas típicas do imigrante, entre broas, pães, bolos e quitutes que despertam memórias afetivas.
Evento sem necessidade de reserva.
Vinícola De Noni – Urussanga
Sábado, 24 janeiro, das 8h30 às 18h.
Aberta para visita informal e compra de vinhos, sem reserva. Agendamento apenas para programações com porções de frios. (Obs.: fecha ao meio-dia).
Vindima Borgo – Nova Veneza
Sábado, 24 de janeiro, a partir das 14h30: Pisa, Segredos e Sabores
Vivência da tradicional pisa da uva, com música típica, seguida de degustação dos rótulos Borgo harmonizada com mesa de frios e antepastos. Vinho Goethe à vontade durante a experiência.
Pousada Vale dos Figos – Urussanga
Sábado e Domingo, dias 24 e 25 de janeiro:
Visita aos parreirais, ao valor de R$15 por pessoa, com entrada gratuita para crianças. Os visitantes também podem participar da colheita da uva, mediante locação de cesto com tesoura; o valor da uva é de R$10 o quilo, cobrado à parte
Enoturismo e tradição
A XVIII Vindima Goethe reafirma o vinho como expressão de fé, cultura e pertencimento, convidando moradores e visitantes a vivenciarem experiências autênticas que unem tradição, gastronomia e enoturismo no Sul de Santa Catarina.
A programação conta com o patrocínio da SETUR, do BRDE e das prefeituras de Urussanga, Nova Veneza e Orleans. São apoiadores oficiais a Prefeitura de Içara, o SEBRAE/SUL e a Epagri. Parceria UNESC e Eflul.
Andrea Vargas comentou em entrevista para o Comando Marconi sobre a Denominação de Origem dos Vales da Uva Goethe. Ouça abaixo:
A programação completa está disponível em www.vindimagoethe.com.br.
Colaboração Texto: Janine Limas / Comunicação Vales da Uva Goethe / Innovazione ESG e Marketing.
Fotos: Fabiano Limas – Especial Progoethe
