A antiga Vinícola Caruso Mac Donald é mais uma edificação tombada como Patrimônio Histórico Municipal de Urussanga. O anúncio do tombamento foi divulgado pela prefeitura, por meio do Decreto nº 118/2025, ainda na quarta-feira, dia 23. Em entrevista, a prefeita Stela Talamini (MDB) deu mais detalhes sobre o tombamento da edificação, que foi fundada em 1913. “Urussanga já é uma referência na questão da conservação do patrimônio histórico, principalmente de origem italiana. Urussanga tem um conjunto arquitetônico de 24 imóveis tombados pelo patrimônio”, disse. “A Vinícola Caruso Mac Donald tem um significado muito especial para Urussanga. Em 1913, quando Giuseppe Caruso construiu essa cantina, ele deu início à produção industrial do vinho. É um marco. Além disso, ela tem 50 tinas construídas todas com tijolo maciço. Isso é uma raridade e essa raridade está aqui em Urussanga”, acrescentou.
Segundo Stela, a administração ainda está fazendo algumas pesquisas, mas, a Vinícola Caruso Mac Donald é uma das mais antigas da região Sul. “Essa preciosidade está aqui. Está mal conservada, mas ainda em um estado significativo para poder recuperar. E, no início de janeiro, quando nós tomamos conhecimento que o seu entorno havia ido para um leilão, nos chamou, acendeu uma chama de responsabilidade muito grande, porque seria mais um lote para ir para o leilão”, comentou. Conforme a prefeita, foi a partir daí que a administração iniciou um processo de tombamento, mas de forma silenciosa. “Podemos dizer que no mês de fevereiro ele já estava salvo, não estava concluído, mas o encaminhamento que já tinha sido dado já estava salvo”, contou.
Agora, de acordo com a prefeita, é preciso iniciar um projeto para o restauro do patrimônio. “Um projeto de restauro é um projeto muito complexo, que tem muito detalhamento, que tem um diferencial bastante grande. Uma coisa é você reformar, a outra é você restaurar. Sendo um patrimônio tombado, não pode mais ir ao chão, tem que ser recuperado, tem que ser melhorado, e isso passa por um restauro”, disse. Stela ainda acrescentou que, para isso, é preciso de profissionais habilitados, e que há uma carência desse tipo. “Está nos nossos propósitos também levar essa capacitação, essa formação para pedreiros, por exemplo, eletricistas, que passam por uma formação, que possam trabalhar com edificações tombadas pelo patrimônio”, salientou. O assunto foi abordado com mais detalhes em entrevista, confira:
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Vinícola Caruso Mac Donald é tombada como Patrimônio Histórico de Urussanga
