O programa Bicudo Show quer fazer seu almoço mais gostoso. Semanalmente vamos apresentar as receitas mais gostosas, práticas e o melhor de tudo: econômicas. Por isso é só ficar ligado na Rádio Marconi com caneta e papel na mão para anotar as receitas.
O pinhão é um dos pratos mais típicos do inverno catarinense. Paçoca, farofa e outros pratos foram adaptados com essa semente deliciosa da araucária. E um desses pratos é o nhoque.
Nesta quinta-feira (19), você aprende a fazer um saboroso “Nhoque de Pinhão”, com a participação especial do Chef Motta.
Modo de fazer:
Ingredientes para o Nhoque de Pinhão:
- 200g de pinhão cozido e triturado
- 250g de queijo ricota
- 5 colheres de sopa de queijo parmesão
- 4 colheres de sopa de farinha de rosca
- 3 gemas peneiradas
- sal e pimenta a gosto
