Os pedidos de uma cerveja em um bar com os amigos remetem a uma longa história. Mas não eram simples pedidos de uma cerveja: era um pedido de uma “birra,” que significa cerveja em italiano. Foi assim que a família do senhor Bruno Peraro viu uma maneira de homenagear o patriarca após seu falecimento. O que iniciou como um hobby se tornou um empreendimento de sucesso, que hoje está presente em vários eventos, desde festas familiares até eventos regionais. É a Birra Del Nonno, marca de Urussanga que possui os mais variados tipos de cerveja, desde as tradicionais até às que remetem a cidade, como a de uva goethe.
A nonna da Birra, a senhora Marli Cechinel Peraro, aos 80 anos, é a “fiscal” da produção. Isso porque o empreendimento surgiu com seus filhos e netos, e ela é a responsável por experimentar os novos sabores e dizer se valem a pena. A nonna conta que a produção surgiu em 2014 em sua propriedade, em um engenho de açúcar. O que começou com as panelas pequenas da própria casa se tornou cada vez maior a medida que mais amigos apreciavam as bebidas.
O programa Ponto de Encontro realizou uma entrevista especial com a nonna Marli, que falou mais sobre o empreendimento, sua paixão pela cerveja e sobre sua história de vida. Ouça na íntegra:
Parte 01
Parte 02
Marli ressalta que ela e seu esposo, o nonno Bruno, sempre trabalharam na roça. Durante um tempo, a família vendia leite em Urussanga, além de criar bois para corte. Hoje, aposentada, a nonna aproveita a vida viajando com a família e amigos. “Eu gosto de trabalhar, levanto cedo, e trabalhar faz bem, e tomar uma birra também”, destaca.
Ouça a entrevista também no Spotify:
