Santa Catarina é o quarto maior estado produtor de uva do país. A informação é afirmada pelo pesquisador da Epagri, Vinícius Caliari, da estação experimental de Videira. Conforme o especialista, o estado catarinense está na segunda posição no processamento de uva. O ano de 2020 foi marcado por possuir uma safra excelente para os produtores de vinho. Porém, este patamar não permaneceu em 2021 devido às chuvas constantes do início do ano e que prejudicaram o cultivo da uva, e consequentemente a produção de vinhos. Apesar de Santa Catarina ser um estado forte no cultivo da uva, Rio Grande do Sul ultrapassa as posições. De acordo com Caliari, apenas no ano passado, o estado gaúcho colheu cerca de 614 milhões de quilos de uva, enquanto Santa Catarina colheu cerca de 30 milhões.

Ouça mais detalhes sobre o assunto na entrevista completa com Vinícius para o Comando Marconi:

 

Da Redação